5月28日上午，學(xué)院黨委副書記、紀(jì)委書記羅文科帶領(lǐng)疫情防控重點工作監(jiān)督檢查審核小組成員，對學(xué)院餐廳（二樓）、超市的食品衛(wèi)生安全以及開學(xué)前疫情防控準(zhǔn)備情況開展專項監(jiān)督檢查，查缺補(bǔ)漏、防患未然，確保餐廳和超市的衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、食品（商品）安全、疫情防控準(zhǔn)備工作到位。

檢查組對餐廳（二樓）整體保潔、餐桌隔斷、檔口布置、菜品安排、操作間衛(wèi)生、餐廚具消毒、食品原料質(zhì)保期限、飲品質(zhì)保期限、服務(wù)人員防護(hù)、入口測溫管理等進(jìn)行了逐項檢查。重點對主食材和食品采供、食品原料和飲品質(zhì)保期限、操作間的衛(wèi)生以及食品留樣記錄等提出要求。同時，要求對疫情期間各檔口未使用但還在保質(zhì)期內(nèi)的主食材、調(diào)料品全部交由后勤中心集中處置，徹底消除食品安全隱患。

檢查組還對學(xué)院餐廳超市和學(xué)府超市開展了檢查，重點是商品的質(zhì)保期限、消殺和測溫區(qū)域布置、消殺和測溫物資準(zhǔn)備情況。并對現(xiàn)場衛(wèi)生和消殺和測溫區(qū)域布置提出整改要求。

本次檢查，是學(xué)院紀(jì)委對相關(guān)部門執(zhí)行和落實學(xué)院黨委疫情防控實施方案情況的現(xiàn)場監(jiān)督的第三次專項檢查，是學(xué)院紀(jì)委踐行執(zhí)紀(jì)、監(jiān)督、問責(zé)的具體舉措。

通過檢查，肯定了學(xué)院食堂、超市在疫情防控和食品安全管理、保障服務(wù)方面的工作成果，進(jìn)一步提高了責(zé)任部門的安全意識和責(zé)任感，對學(xué)院不斷強(qiáng)化和壓實疫情防控責(zé)任、做細(xì)做實做牢疫情防控工作起到了積極的促進(jìn)作用，為共同守護(hù)好師生飲食安全和生活健康提供了可靠保障。

圖：陳龍會

文：牛昕 高常喜

2020年5月29日