為了提升食堂安全管理水平，強化師生安全意識，對突發(fā)事故及時開展應急救援工作，提高緊急處理反應速度和協(xié)調能力，西安技師學院后勤資產(chǎn)管理服務中心于6月23日在食堂一樓大廳進行了食物中毒急救應急演練。
本次演練在高常喜、雷亞兩位老師的組織策劃下，由電氣技術系20春季班同學采用角色扮演的方式展開。后勤中心安全管理、食堂現(xiàn)場管理、醫(yī)務等相關工作人員參與了演練。
上午11：00點，隨著現(xiàn)場總指揮一聲令下，食物中毒事故急救應急演練拉開序幕。本次演練模擬一名學生在就餐過程中，因汗流浹背，腹痛難忍，馬上大聲呼救；食堂管理人員第一時間趕到現(xiàn)場，經(jīng)過分析確認食物中毒，迅速把患者移到安全通風處進行救治，并拉起警戒線保護現(xiàn)場；報告學院、請求校醫(yī)現(xiàn)場查看病情并撥打120支援；120急救車趕到，把患者送往醫(yī)院進行急救，現(xiàn)場組織食堂從業(yè)人員開現(xiàn)場分析會，把患者就餐的相應飯菜品種留樣送到衛(wèi)生部門檢驗，根據(jù)中毒原因，立即組織員工對廚房進行排查，采取根治措施，防止再次發(fā)生食物中毒事件。
通過此次演練，提高了后勤管理人員、師生在面對意外事故時，如何才能做到忙而不亂，及時有效施救，最大程度地挽救生命，并舉一反三對問題進行徹底排查和整改的能力。本次食物中毒事故急救應急演練，檢驗了應急救援演練預可行性和可操作性，全面提升了學院食堂、超市應對突發(fā)事件和風險的能力，做到忙而不亂，規(guī)范有序地開展救援工作，切實保障師生生命安全，營造安全有序的校園就餐和食品安全的保障服務環(huán)境。
圖文：后勤資產(chǎn)管理服務中心 高常喜
編輯：楊敏
審核：牛昕
