——學(xué)院秋季食堂及食品安全系列報道（二）
學(xué)院始終把校園食品安全管理和師生健康保障服務(wù)放在首位，堅持實施以“從業(yè)人員管理、主食材管理、餐廚具消毒、留樣、餐廚垃圾分類”為重點(diǎn)的全方位、全過程、常態(tài)化監(jiān)督管理，確保食堂、超市食品安全，提升保障服務(wù)質(zhì)量。
日前，學(xué)院黨委書記、院長范孝紅，黨委副書記、紀(jì)委書記羅文科，副院長馮小平，院長助理張大寧、姚永樂帶領(lǐng)學(xué)院紀(jì)委監(jiān)察、疫情防控、食堂管理等相關(guān)人員，對學(xué)院超市、食堂開學(xué)前的食品安全和服務(wù)保障準(zhǔn)備工作進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查。
范孝紅院長、馮小平副院長、張大寧院長助理在食堂二樓主食材庫檢查
羅文科副書記在食堂飲料售賣點(diǎn)、庫房檢查
羅文科副書記在食堂檢查肉制品及冷藏食品
學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員對超市、食堂的整體環(huán)境、防疫消殺、安全管理、衛(wèi)生保潔、從業(yè)人員規(guī)范、主食材采購與管理、食品原料質(zhì)保期限、操作間衛(wèi)生、餐廚具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面、細(xì)致的現(xiàn)場檢查，并在檢查中管理人員進(jìn)行指導(dǎo)溝通提出要求，反復(fù)叮嚀各級管理人員、從業(yè)人員要以學(xué)院師生健康保障和食品安全為重中之重，明確責(zé)任，抓實抓細(xì)，從嚴(yán)管理，全方位、全過程確保校園食品安全，滿足師生就餐和服務(wù)需要。
通過這次檢查，肯定了學(xué)院食堂、超市在疫情防控和食品安全管理、保障服務(wù)方面的工作成果，進(jìn)一步提高了責(zé)任部門的安全意識和責(zé)任感，對學(xué)院不斷強(qiáng)化和壓實疫情防控責(zé)任、做細(xì)做實做牢疫情防控工作起到了積極的促進(jìn)作用，為共同守護(hù)好師生飲食安全和生活健康提供了可靠保障。
圖文：后勤資產(chǎn)管理服務(wù)中心 高常喜
編輯：楊敏
審核：牛昕
